Het terras van De Vier Seizoenen gaat weer open. Oude tijden herleven….
DOOR HANS DE JONGH
Het terras van restaurant De Vier Seizoenen gaat woensdag weer open. Het is voor de horeca van de Golfresidentie de eerste tastbare versoepeling van de coronamaatregelen die het kabinet vorige week maandag aankondigde. Het restaurantgedeelte blijft voorlopig nog gesloten. Het spande er even om omdat onduidelijk was of De Vier Seizoenen een sport- dan wel een horeca-accommodatie is. Aan die vervelende onzekerheid kwam vandaag een einde door de vaststelling dat het in elk geval geen terras van een sportkantine is. De uitzondering die dreigde was gebaseerd op het idee dat publiek bij sport nog steeds niet is toegestaan en golfers die na het spelen op het terras gaan zitten als publiek bestempeld moeten worden. Later werd in dit kader bovendien nog gesproken over horeca op sportaccommodaties.
De heropening woensdag wordt geen uitbundige gebeurtenis. Uitbaatster Mireille van der Velden wacht daarmee tot ook het restaurant open mag. De opening van het terras is wel onderhevig aan bepaalde corona regelgeving. Er mogen maximaal vijftig man aanwezig zijn en per tafel is het aantal gasten niet meer dan twee, met uitzondering van personen uit één huishouden. Vanaf woensdag kan er ook weer in de openlucht worden geluncht. Mocht de temperatuur minder zonnig zijn dan wenselijk is dan wil Mireille daarin voorzien door haar gasten een dekentje aan te bieden. Er zijn bovendien voldoende parasols om een ongewenst regenbuitje te weerstaan. “En we hebben natuurlijk als dat nodig is ook nog een aantal vuurkorven staan”, klinkt het opgewekt.
